| Печень куриная без масла | 200 г |
| Яблоко без кожуры, приготовленное в микроволновой печи | 200 г |
| Салат (латук) | 200 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Кедровый Орех Очищенный [Gold Food] | 20 г |
| Мед Гречишный [Медовый Край] | 10 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 15 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 20 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.6% | 1013 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.7% | 903 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1090.1 мкг | 900 мкг | 121.1% | 105.5% | 83 г |
| Ретинол | 0.989 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.726 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 10.6% | 817 г |
| бета Криптоксантин | 6.55 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.523 мг | 1.8 мг | 29.1% | 25.3% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 78.18 мг | 500 мг | 15.6% | 13.6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 29.6% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 11.3% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.632 мкг | 400 мкг | 39.9% | 34.8% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.179 мкг | 3 мкг | 139.3% | 121.3% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 13.2% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 44.7% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0464 мг | 20 мг | 15.2% | 13.2% | 657 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.46 мг | 2500 мг | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Кремний, Si | 2.632 мг | 30 мг | 8.8% | 7.7% | 1140 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1967 г |
| Натрий, Na | 60.8 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.1% | 2138 г |
| Сера, S | 67.15 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1489 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Хлор, Cl | 76.79 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.151 мг | 18 мг | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 10.9% | 797 г |
| Литий, Li | 12.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 9.8% | 893 г |
| Медь, Cu | 175.09 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Молибден, Mo | 2.933 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.7% | 2387 г |
| Никель, Ni | 1.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.7 мкг | 55 мкг | 37.6% | 32.8% | 266 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.0991 мг | 12 мг | 9.2% | 8% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат теплый из печени с яблоком составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».