| Мясо косули (Тушение) | 211 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.6% | 555 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 565.4 мкг | 900 мкг | 62.8% | 61.3% | 159 г |
| бета Каротин | 3.392 мг | 5 мг | 67.8% | 66.2% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.406 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.41 мг | 20 мг | 12.1% | 11.8% | 830 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.93 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.7% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3365 г |
| Кремний, Si | 7.279 мг | 30 мг | 24.3% | 23.7% | 412 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2129 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18813 г |
| Сера, S | 140.3 мг | 1000 мг | 14% | 13.7% | 713 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 20.87 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3163 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11.4% | 858 г |
| Литий, Li | 1.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 6.8% | 1422 г |
| Медь, Cu | 51.59 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.1% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.4% | 1322 г |
| Никель, Ni | 1.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16885 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2869 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо косули тушёное с овощами составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».