Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, кукурузы и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, кукурузы и авокадо

Огурец парниковый 130 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 70 г
Авокадо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, кукурузы и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.5% 1077 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.8% 800 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.1% 2655 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
альфа Каротин 8 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
бета Криптоксантин 9.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 15.3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 28.733 мкг 400 мкг 7.2% 9.7% 1392 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 9.5% 1413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 6.6% 2046 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 15.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.7093 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2820 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.6 мг 2500 мг 9.9% 13.3% 1014 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8795 г
Кремний, Si 22.967 мг 30 мг 76.6% 103% 131 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 5.2% 2543 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24209 г
Сера, S 9.48 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10549 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 5.1% 2640 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 3% 4500 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 5.8% 2309 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2451 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 10.9% 1233 г
Молибден, Mo 0.433 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 16166 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20913 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137931 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6757 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 25.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.266 г min 16.8 г 19.4% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, кукурузы и авокадо составляет 74,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (223.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».