| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Морковь | 250 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 18.1% | 418 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.6 мкг | 900 мкг | 40.4% | 30.5% | 248 г |
| бета Каротин | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 32.4% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 62.21 мг | 500 мг | 12.4% | 9.4% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 17.8% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 23.3% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.064 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.4% | 2214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1998 мг | 20 мг | 31% | 23.4% | 323 г |
| Ниацин | 7.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Кремний, Si | 4.464 мг | 30 мг | 14.9% | 11.3% | 672 г |
| Магний, Mg | 74.51 мг | 400 мг | 18.6% | 14% | 537 г |
| Натрий, Na | 365.51 мг | 1300 мг | 28.1% | 21.2% | 356 г |
| Сера, S | 173.21 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.1% | 577 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 14.3% | 529 г |
| Хлор, Cl | 494.69 мг | 2300 мг | 21.5% | 16.2% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 6.4% | 1180 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 7.036 мкг | 10 мкг | 70.4% | 53.2% | 142 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 8.1% | 937 г |
| Медь, Cu | 100.79 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.6% | 992 г |
| Молибден, Mo | 12.214 мкг | 70 мкг | 17.4% | 13.1% | 573 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.57 мкг | 55 мкг | 33.8% | 25.5% | 296 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.98 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3847 г |
| Хром, Cr | 18.39 мкг | 50 мкг | 36.8% | 27.8% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.1757 мг | 12 мг | 9.8% | 7.4% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.457 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе куриного составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».