| Свинина, вырезка | 700 г |
| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 22.4% | 352 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.736 мг | 1.5 мг | 49.1% | 38.7% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 78.67 мг | 500 мг | 15.7% | 12.4% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 17.5% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 26.1% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 16.8% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 2.172 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2302 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2472 мг | 20 мг | 26.2% | 20.6% | 381 г |
| Ниацин | 6.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.59 мг | 2500 мг | 12.7% | 10% | 787 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Магний, Mg | 57.03 мг | 400 мг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Натрий, Na | 50.83 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2558 г |
| Сера, S | 222.59 мг | 1000 мг | 22.3% | 17.6% | 449 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 19.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 63.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 6.5% | 1202 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 8.517 мкг | 10 мкг | 85.2% | 67.1% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8299 г |
| Медь, Cu | 87.72 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.9% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 11.966 мкг | 70 мкг | 17.1% | 13.5% | 585 г |
| Никель, Ni | 5.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.793 мкг | 55 мкг | 21.4% | 16.9% | 466 г |
| Фтор, F | 100.7 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3972 г |
| Хром, Cr | 19.45 мкг | 50 мкг | 38.9% | 30.6% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.6717 мг | 12 мг | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свино-куриный_весна составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».