Мой здоровый рацион

Рецепт Шпомлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпомлет

Шпинат 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Оливковое масло 5 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Чеснок 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпомлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.4% 800 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.4% 412 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.1 мкг 900 мкг 44.5% 26.3% 225 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 17% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 10.5% 561 г
Витамин В4, холин 125.01 мг 500 мг 25% 14.8% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 8.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 30.846 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1297 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 8.2% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 11.4% 521 г
Витамин D, кальциферол 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 6.9% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 5.7% 1030 г
Витамин Н, биотин 9.763 мкг 50 мкг 19.5% 11.5% 512 г
Витамин К, филлохинон 150.8 мкг 120 мкг 125.7% 74.4% 80 г
Витамин РР, НЭ 2.7795 мг 20 мг 13.9% 8.2% 720 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.23 мг 2500 мг 13% 7.7% 769 г
Кальций, Ca 157.87 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 633 г
Кремний, Si 15.819 мг 30 мг 52.7% 31.2% 190 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 5.3% 1122 г
Натрий, Na 155.03 мг 1300 мг 11.9% 7% 839 г
Сера, S 116.97 мг 1000 мг 11.7% 6.9% 855 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 12.8% 463 г
Хлор, Cl 218.15 мг 2300 мг 9.5% 5.6% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 5.472 мг 18 мг 30.4% 18% 329 г
Йод, I 14.82 мкг 150 мкг 9.9% 5.9% 1012 г
Кобальт, Co 5.354 мкг 10 мкг 53.5% 31.7% 187 г
Литий, Li 0.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.3206 мг 2 мг 16% 9.5% 624 г
Медь, Cu 51.96 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1925 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 4.4% 1327 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 16.374 мкг 55 мкг 29.8% 17.6% 336 г
Стронций, Sr 21.49 мкг ~
Фтор, F 40.26 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9935 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1302 г
Цинк, Zn 1.0786 мг 12 мг 9% 5.3% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.14 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 1.848 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.635 г min 16.8 г 33.5% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Шпомлет составляет 169 кКал.

  • Порция = 195 гр (329.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».