| Пекинская капуста | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.1 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.9% | 612 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 12.2% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.6% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 147.34 мг | 500 мг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 10% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 9.7% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.038 мкг | 400 мкг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.163 мг | 15 мг | 34.4% | 18.8% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 12.187 мкг | 50 мкг | 24.4% | 13.3% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 6.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7885 мг | 20 мг | 18.9% | 10.3% | 528 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.91 мг | 2500 мг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 110.07 мг | 1000 мг | 11% | 6% | 909 г |
| Кремний, Si | 1.231 мг | 30 мг | 4.1% | 2.2% | 2437 г |
| Магний, Mg | 59.3 мг | 400 мг | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Натрий, Na | 100.27 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Сера, S | 131.39 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.2% | 761 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 13.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 92.08 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Йод, I | 11.92 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.3% | 1258 г |
| Кобальт, Co | 6.254 мкг | 10 мкг | 62.5% | 34.2% | 160 г |
| Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3742 мг | 2 мг | 18.7% | 10.2% | 534 г |
| Медь, Cu | 333.14 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 18.2% | 300 г |
| Молибден, Mo | 6.264 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.9% | 1117 г |
| Никель, Ni | 22.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.58 мкг | 55 мкг | 46.5% | 25.4% | 215 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9107 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.4437 мг | 12 мг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Цирконий, Zr | 25.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.125 г | min 16.8 г | 24.6% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с яйцом и семечками составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».