Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченная под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченная под майонезом

Подсолнечное масло 15 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 678 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 66 г
Сыр Плавленый Пастообразный Янтарь [ВкусВилл] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченная под майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 15.3% 313 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.3% 463 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9677 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В4, холин 83.67 мг 500 мг 16.7% 8% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 1.464 мг 5 мг 29.3% 14% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.734 мг 2 мг 36.7% 17.5% 272 г
Витамин В9, фолаты 6.586 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6073 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.3% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.751 мг 15 мг 31.7% 15.1% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6664 мг 20 мг 38.3% 18.3% 261 г
Ниацин 10.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.52 мг 2500 мг 12.1% 5.8% 826 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.5% 9671 г
Магний, Mg 89.29 мг 400 мг 22.3% 10.6% 448 г
Натрий, Na 111.33 мг 1300 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Сера, S 225.25 мг 1000 мг 22.5% 10.7% 444 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 10.2% 467 г
Хлор, Cl 74.58 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1172 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5282 г
Кобальт, Co 9.201 мкг 10 мкг 92% 43.9% 109 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1204 г
Молибден, Mo 11.009 мкг 70 мкг 15.7% 7.5% 636 г
Селен, Se 17.424 мкг 55 мкг 31.7% 15.1% 316 г
Фтор, F 130.11 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 3074 г
Хром, Cr 25.02 мкг 50 мкг 50% 23.8% 200 г
Цинк, Zn 1.3506 мг 12 мг 11.3% 5.4% 888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.959 г ~
Валин 1.399 г ~
Гистидин* 1.421 г ~
Изолейцин 1.216 г ~
Лейцин 2.131 г ~
Лизин 2.841 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 1.195 г ~
Триптофан 0.409 г ~
Фенилаланин 1.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.399 г ~
Аспарагиновая кислота 2.088 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 0.99 г ~
Глутаминовая кислота 3.046 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 1.087 г ~
Тирозин 0.969 г ~
Цистеин 0.463 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.987 г min 16.8 г 17.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.335 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 27%
18:2 Линолевая (ud) 5.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная под майонезом составляет 209,8 кКал.

  • Порция = 105 гр (220.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».