Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощями

Куриная грудка (филе) 322 г
Морковь 98 г
Масло подсолнечное рафинированное 17 г
Аджика 18 г
Соевый Соус [Каждый День] 30 г
Вода 285 г
Лук репчатый 70 г
Томатная паста 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.4% 717 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2834 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.7 мкг 900 мкг 33.3% 39.4% 300 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 38.9% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 9% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 17.8% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 24% 493 г
Витамин В9, фолаты 9.184 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4355 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 4.3% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 3.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9804 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.6285 мг 20 мг 18.1% 21.4% 551 г
Ниацин 4.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.29 мг 2500 мг 9.8% 11.6% 1023 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6242 г
Кремний, Si 3.679 мг 30 мг 12.3% 14.6% 815 г
Магний, Mg 49.06 мг 400 мг 12.3% 14.6% 815 г
Натрий, Na 68.59 мг 1300 мг 5.3% 6.3% 1895 г
Сера, S 109.72 мг 1000 мг 11% 13% 911 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 14.2% 832 г
Хлор, Cl 63.27 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1877 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 7.6% 1572 г
Кобальт, Co 6.325 мкг 10 мкг 63.3% 74.9% 158 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1773 г
Медь, Cu 85.4 мкг 1000 мкг 8.5% 10.1% 1171 г
Молибден, Mo 9.52 мкг 70 мкг 13.6% 16.1% 735 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 9.8 мкг 55 мкг 17.8% 21.1% 561 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 109.36 мкг 4000 мкг 2.7% 3.2% 3658 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 29.6% 400 г
Цинк, Zn 0.7901 мг 12 мг 6.6% 7.8% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощями составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».