Мой здоровый рацион

Рецепт Пупики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пупики

Какао-порошок 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 350 г
Вода 1000 г
Яйцо куриное 240 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пупики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.4% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.9% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2632 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1800 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 8.7% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 8.9% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.523 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6132 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3827 г
Витамин Н, биотин 6.843 мкг 50 мкг 13.7% 14% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5847 мг 20 мг 7.9% 8.1% 1262 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.64 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2834 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 9.3% 1094 г
Натрий, Na 27.68 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4697 г
Сера, S 45.39 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2203 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 14.1% 723 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 2% 4917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 8.3% 1239 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3145 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 24.2% 421 г
Марганец, Mn 0.8265 мг 2 мг 41.3% 42.1% 242 г
Медь, Cu 186.12 мкг 1000 мкг 18.6% 19% 537 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2129 г
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 9.689 мкг 55 мкг 17.6% 17.9% 568 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 77.55 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5158 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.9205 мг 12 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пупики составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».