Мой здоровый рацион

Рецепт курица с рисом в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с рисом в сметане

Куриный окорочок (Тушение) 420 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 237 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с рисом в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.5% 745 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.9% 1077 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.1% 1251 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Витамин В4, холин 18.71 мг 500 мг 3.7% 2.3% 2672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.564 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8764 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5959 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.145 мг 20 мг 20.7% 13.1% 483 г
Макроэлементы
Калий, K 134.42 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1860 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5688 г
Кремний, Si 23.97 мг 30 мг 79.9% 50.6% 125 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Натрий, Na 233.1 мг 1300 мг 17.9% 11.3% 558 г
Сера, S 103.87 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 963 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 7.3% 871 г
Хлор, Cl 308.41 мг 2300 мг 13.4% 8.5% 746 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1645 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 28.9% 219 г
Марганец, Mn 0.32 мг 2 мг 16% 10.1% 625 г
Медь, Cu 100.91 мкг 1000 мкг 10.1% 6.4% 991 г
Молибден, Mo 8.168 мкг 70 мкг 11.7% 7.4% 857 г
Селен, Se 3.623 мкг 55 мкг 6.6% 4.2% 1518 г
Фтор, F 52.48 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7622 г
Хром, Cr 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 15.6% 407 г
Цинк, Zn 1.067 мг 12 мг 8.9% 5.6% 1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с рисом в сметане составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».