| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 162 г |
| Сельдь иваси соленая, специального посола | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 458.7 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 367 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.6% | 835 г |
| Жиры | 46.7 г | 56 г | 83.4% | 18.2% | 120 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5798 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.5 мкг | 900 мкг | 36.1% | 7.9% | 277 г |
| Ретинол | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 0.8% | 2646 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 0.4% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1.6% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 0.7% | 3018 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6187 мг | 20 мг | 8.1% | 1.8% | 1236 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.22 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.2% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 91.48 мг | 1000 мг | 9.1% | 2% | 1093 г |
| Магний, Mg | 45.28 мг | 400 мг | 11.3% | 2.5% | 883 г |
| Натрий, Na | 1965.44 мг | 1300 мг | 151.2% | 33% | 66 г |
| Сера, S | 90.52 мг | 1000 мг | 9.1% | 2% | 1105 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 3.3% | 666 г |
| Хлор, Cl | 2582.25 мг | 2300 мг | 112.3% | 24.5% | 89 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 2.2% | 968 г |
| Йод, I | 20.12 мкг | 150 мкг | 13.4% | 2.9% | 746 г |
| Кобальт, Co | 4.025 мкг | 10 мкг | 40.3% | 8.8% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 0.8% | 2618 г |
| Медь, Cu | 101.86 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.2% | 982 г |
| Молибден, Mo | 2.012 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.6% | 3479 г |
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11066 г |
| Фтор, F | 217.71 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 1.2% | 1837 г |
| Хром, Cr | 22.64 мкг | 50 мкг | 45.3% | 9.9% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.0558 мг | 12 мг | 8.8% | 1.9% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.859 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.412 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.358 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.939 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.943 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.279 г | min 16.8 г | 85% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.719 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.906 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло селёдочное составляет 458,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».