Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 170 г
Protein 50 г
Воздушная кукуруза 18 г
Яблоко 250 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 250 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.4% 633 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2821 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.069 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 13.9% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.8% 10204 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.433 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1128 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7149 мг 20 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169 мг 2500 мг 6.8% 5.4% 1479 г
Кальций, Ca 86.77 мг 1000 мг 8.7% 6.8% 1152 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4847 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2367 г
Натрий, Na 40.94 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3175 г
Сера, S 75.56 мг 1000 мг 7.6% 6% 1323 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 11.5% 684 г
Хлор, Cl 66.89 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1692 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2297 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 13.8% 569 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.8% 9950 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1671 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 6.4% 1236 г
Никель, Ni 5.26 мкг ~
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 11.696 мкг 55 мкг 21.3% 16.8% 470 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20010 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 2% 3835 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 1.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».