| Картофель (Тушение) | 1080 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 950 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.3% | 760 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.7 мкг | 900 мкг | 26% | 20.2% | 385 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 20.7% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.981 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.654 мг | 20 мг | 13.3% | 10.3% | 754 г |
| Ниацин | 2.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.13 мг | 2500 мг | 16.4% | 12.8% | 611 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4845 г |
| Кремний, Si | 25.908 мг | 30 мг | 86.4% | 67.2% | 116 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1606 г |
| Натрий, Na | 38.78 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3352 г |
| Сера, S | 111.64 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.7% | 896 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 9.3% | 836 г |
| Хлор, Cl | 67.8 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1279 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 7.216 мкг | 10 мкг | 72.2% | 56.1% | 139 г |
| Литий, Li | 35.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Медь, Cu | 121.83 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.5% | 821 г |
| Молибден, Mo | 12.503 мкг | 70 мкг | 17.9% | 13.9% | 560 г |
| Никель, Ni | 3.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.05 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4648 г |
| Хром, Cr | 16.51 мкг | 50 мкг | 33% | 25.7% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.0432 мг | 12 мг | 8.7% | 6.8% | 1150 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | min 16.8 г | 15.8% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.712 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой, тушеные в мультиварке (23/04/03) составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».