| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.4% | 1965 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 63.45 мг | 500 мг | 12.7% | 6% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.873 мг | 15 мг | 32.5% | 15.5% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 4.204 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 14.9% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7023 мг | 20 мг | 8.5% | 4% | 1175 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.77 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 60.46 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1654 г |
| Кремний, Si | 27.247 мг | 30 мг | 90.8% | 43.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Натрий, Na | 175.91 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Сера, S | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.1% | 1547 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Хлор, Cl | 100.14 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.1% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 3.687 мкг | 10 мкг | 36.9% | 17.6% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2117 мг | 2 мг | 10.6% | 5% | 945 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.6% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 9.474 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Никель, Ni | 7.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.301 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18257 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.8% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.6097 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.299 г | min 16.8 г | 19.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».