Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва печеная (03.04.23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва печеная (03.04.23)

Мойва весенняя 678 г
Мука [Макфа] 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва печеная (03.04.23)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 11.4% 353 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.8% 344 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1% 4044 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 2.9% 1393 г
Ретинол 0.065 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.4% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 27.443 мкг 400 мкг 6.9% 2.8% 1458 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 3.5% 1162 г
Витамин РР, НЭ 5.65 мг 20 мг 28.3% 11.4% 354 г
Ниацин 1.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.14 мг 2500 мг 18.7% 7.6% 534 г
Кальций, Ca 48.43 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2065 г
Магний, Mg 48.43 мг 400 мг 12.1% 4.9% 826 г
Натрий, Na 113 мг 1300 мг 8.7% 3.5% 1150 г
Сера, S 226 мг 1000 мг 22.6% 9.1% 442 г
Фосфор, P 387.4 мг 800 мг 48.4% 19.5% 207 г
Хлор, Cl 266.36 мг 2300 мг 11.6% 4.7% 863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2786 г
Йод, I 80.71 мкг 150 мкг 53.8% 21.7% 186 г
Кобальт, Co 12.914 мкг 10 мкг 129.1% 52.1% 77 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 1.6% 2478 г
Медь, Cu 339 мкг 1000 мкг 33.9% 13.7% 295 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 3.7% 1084 г
Никель, Ni 9.686 мкг ~
Фтор, F 694.14 мкг 4000 мкг 17.4% 7% 576 г
Хром, Cr 88.79 мкг 50 мкг 177.6% 71.7% 56 г
Цинк, Zn 1.7434 мг 12 мг 14.5% 5.9% 688 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.34 г ~
Валин 1.065 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 2.099 г ~
Лизин 1.76 г ~
Метионин 0.662 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 0.985 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.275 г ~
Аспарагиновая кислота 1.937 г ~
Глицин 1.146 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.807 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.795 г min 16.8 г 34.5% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.856 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.969 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.63 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.597 г ~

Энергетическая ценность Мойва печеная (03.04.23) составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».