Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы с пекинской капустой гречкой и овощами МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы с пекинской капустой гречкой и овощами МОЁ

Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 80 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 10 г
Гречневая каша(готовая) МОЁ 510 г
Пекинская капуста 1500 г
Поджарка томатная 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с пекинской капустой гречкой и овощами МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.2% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.7% 3712 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.9% 1176 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.6% 2563 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 37.7% 653 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.621 мкг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 42.6% 578 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 20.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 49.777 мкг 400 мкг 12.4% 30.5% 804 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.53 мг 90 мг 20.6% 50.7% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 3% 8475 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12136 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 58.6% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.417 мг 20 мг 2.1% 5.2% 4796 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 17.7% 1381 г
Кальций, Ca 54.35 мг 1000 мг 5.4% 13.3% 1840 г
Кремний, Si 2.411 мг 30 мг 8% 19.7% 1244 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 7.4% 3339 г
Натрий, Na 70.4 мг 1300 мг 5.4% 13.3% 1847 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6510 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 8.9% 2778 г
Хлор, Cl 102.62 мг 2300 мг 4.5% 11.1% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 4.7% 5217 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23810 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 16.7% 1468 г
Литий, Li 1.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 19.5% 1267 г
Медь, Cu 37.69 мкг 1000 мкг 3.8% 9.4% 2653 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 6.7% 3686 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.923 мкг 55 мкг 1.7% 4.2% 5959 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 15968 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 2.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 5.2% 4769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 прочие изомеры 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с пекинской капустой гречкой и овощами МОЁ составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».