| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 330 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.3 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.7% | 691 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 11.2% | 292 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.3% | 995 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.8% | 3830 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 8.5% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 65.56 мг | 500 мг | 13.1% | 4.3% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 3.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.335 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 1.821 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7292 мг | 20 мг | 18.6% | 6.1% | 536 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.13 мг | 2500 мг | 7% | 2.3% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3591 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 2.2% | 1462 г |
| Натрий, Na | 213.72 мг | 1300 мг | 16.4% | 5.4% | 608 г |
| Сера, S | 153.84 мг | 1000 мг | 15.4% | 5% | 650 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 5% | 656 г |
| Хлор, Cl | 366.61 мг | 2300 мг | 15.9% | 5.2% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 21% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.6% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 8.15 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.8% | 859 г |
| Никель, Ni | 7.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.909 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.7% | 1891 г |
| Фтор, F | 49.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8034 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 5.6% | 584 г |
| Цинк, Zn | 1.45 мг | 12 мг | 12.1% | 4% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рулетики с лаваша с фаршем составляет 306,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».