| Хек (Жарка) | 300 г |
| Мука [Макфа] | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] | 20 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 16.1% | 603 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.5 мкг | 900 мкг | 61.6% | 59.6% | 162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.294 мг | 5 мг | 65.9% | 63.7% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.708 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.681 мкг | 3 мкг | 56% | 54.2% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.5% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.997 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4739 мг | 20 мг | 17.4% | 16.8% | 576 г |
| Ниацин | 1.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3426 г |
| Кремний, Si | 7.687 мг | 30 мг | 25.6% | 24.8% | 390 г |
| Магний, Mg | 32.57 мг | 400 мг | 8.1% | 7.8% | 1228 г |
| Натрий, Na | 158.78 мг | 1300 мг | 12.2% | 11.8% | 819 г |
| Сера, S | 150.93 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.6% | 663 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 19.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 110.37 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.6% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2350 г |
| Йод, I | 49.19 мкг | 150 мкг | 32.8% | 31.7% | 305 г |
| Кобальт, Co | 14.239 мкг | 10 мкг | 142.4% | 137.7% | 70 г |
| Литий, Li | 1.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1292 г |
| Медь, Cu | 131.21 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.7% | 762 г |
| Молибден, Mo | 7.804 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.7% | 897 г |
| Никель, Ni | 5.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 407.03 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 9.9% | 983 г |
| Хром, Cr | 31.55 мкг | 50 мкг | 63.1% | 61% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.8767 мг | 12 мг | 7.3% | 7.1% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».