Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог

Овсяные отруби 312 г
Яйцо куриное (Запекание) 252 г
Какао-Порошок [Россия Щедрая Душа] 31 г
Финики (Запекание) 100 г
Вода 1054 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.4% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.2% 1806 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.9% 1634 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18% 625 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 3035 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 4.4% 2579 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 33.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 17% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В4, холин 40.65 мг 500 мг 8.1% 9.1% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 11.4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.962 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3649 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 3.4% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5282 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.116 мкг 50 мкг 6.2% 7% 1605 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7446 мг 20 мг 3.7% 4.2% 2686 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 3.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.81 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1738 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3934 г
Кремний, Si 8.44 мг 30 мг 28.1% 31.6% 355 г
Магний, Mg 49.29 мг 400 мг 12.3% 13.9% 812 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 2% 5667 г
Сера, S 58.07 мг 1000 мг 5.8% 6.5% 1722 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 23.4% 480 г
Хлор, Cl 24.8 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 9% 1244 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5792 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 16.9% 667 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 1.0568 мг 2 мг 52.8% 59.5% 189 г
Медь, Cu 98.03 мкг 1000 мкг 9.8% 11% 1020 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 3.2% 3570 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 12.789 мкг 55 мкг 23.3% 26.2% 430 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 70.89 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5643 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 8.1% 1393 г
Цинк, Zn 0.7543 мг 12 мг 6.3% 7.1% 1591 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».