Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с картофелем фри [Добрыня]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с картофелем фри [Добрыня]

Яйцо куриное вареное вкрутую 6 С1
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Курица 1 кат. (Тушение) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 500 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 70 г
Пекинская капуста 500 г
Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) 50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картофелем фри [Добрыня]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.2% 1520 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.8% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.6% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 9.3% 1325 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.6% 1295 г
Витамин В4, холин 59.79 мг 500 мг 12% 14.9% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 10.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 29.872 мкг 400 мкг 7.5% 9.3% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 15.2% 822 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 5.8% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 6.3% 1976 г
Витамин Н, биотин 4.859 мкг 50 мкг 9.7% 12% 1029 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 20.7% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.5183 мг 20 мг 7.6% 9.4% 1317 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.63 мг 2500 мг 8.7% 10.8% 1154 г
Кальций, Ca 75.81 мг 1000 мг 7.6% 9.4% 1319 г
Кремний, Si 17.701 мг 30 мг 59% 73.3% 169 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2672 г
Натрий, Na 101.9 мг 1300 мг 7.8% 9.7% 1276 г
Сера, S 58.23 мг 1000 мг 5.8% 7.2% 1717 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 15.7% 792 г
Хлор, Cl 135.38 мг 2300 мг 5.9% 7.3% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 6.5% 1919 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.6% 3505 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 35.4% 350 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1854 г
Медь, Cu 49.54 мкг 1000 мкг 5% 6.2% 2019 г
Молибден, Mo 2.039 мкг 70 мкг 2.9% 3.6% 3433 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 7.721 мкг 55 мкг 14% 17.4% 712 г
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23095 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.5875 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с картофелем фри [Добрыня] составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (120.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».