| Картофель отварной по 1-206 | 1759 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6081 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 14.38 мг | 500 мг | 2.9% | 3.5% | 3477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 11.8% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 14.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.445 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.9 мг | 90 мг | 14.3% | 17.2% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.407 мг | 20 мг | 7% | 8.4% | 1421 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.65 мг | 2500 мг | 18.2% | 22% | 550 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4283 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1920 г |
| Натрий, Na | 88.95 мг | 1300 мг | 6.8% | 8.2% | 1461 г |
| Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5504 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 8.7% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 11.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2510 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1614 г |
| Медь, Cu | 148.25 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17.9% | 675 г |
| Молибден, Mo | 0.525 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11247 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186916 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2811 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».