Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей вместе*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей вместе*

Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Подсолнечное масло 45 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 480 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей вместе*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.6% 817 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.2% 1521 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.8% 667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 34.78 мг 500 мг 7% 5.5% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 10.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 5.258 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7607 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 7.1% 1105 г
Витамин Н, биотин 2.484 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2013 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.5026 мг 20 мг 17.5% 13.8% 571 г
Ниацин 3.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.01 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8382 г
Кремний, Si 19.559 мг 30 мг 65.2% 51.5% 153 г
Магний, Mg 72.13 мг 400 мг 18% 14.2% 555 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 1% 7846 г
Сера, S 87.35 мг 1000 мг 8.7% 6.9% 1145 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 11.8% 670 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 1% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 40.39 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 9% 881 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9202 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 28.6% 276 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.3912 мг 2 мг 19.6% 15.5% 511 г
Медь, Cu 183.95 мкг 1000 мкг 18.4% 14.5% 544 г
Молибден, Mo 11.822 мкг 70 мкг 16.9% 13.3% 592 г
Никель, Ni 2.589 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 5.818 мкг 55 мкг 10.6% 8.4% 945 г
Стронций, Sr 72.22 мкг ~
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 91.51 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4371 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 11.9% 664 г
Цинк, Zn 0.9308 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1289 г
Цирконий, Zr 8.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.807 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей вместе* составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов