| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 480 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.2% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.8% | 667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 34.78 мг | 500 мг | 7% | 5.5% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 10.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.258 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 7.1% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 2.484 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5026 мг | 20 мг | 17.5% | 13.8% | 571 г |
| Ниацин | 3.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.01 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8382 г |
| Кремний, Si | 19.559 мг | 30 мг | 65.2% | 51.5% | 153 г |
| Магний, Mg | 72.13 мг | 400 мг | 18% | 14.2% | 555 г |
| Натрий, Na | 16.57 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7846 г |
| Сера, S | 87.35 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.9% | 1145 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 11.8% | 670 г |
| Хлор, Cl | 30.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 9% | 881 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 28.6% | 276 г |
| Литий, Li | 0.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3912 мг | 2 мг | 19.6% | 15.5% | 511 г |
| Медь, Cu | 183.95 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 14.5% | 544 г |
| Молибден, Mo | 11.822 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.3% | 592 г |
| Никель, Ni | 2.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.818 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Стронций, Sr | 72.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4371 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11.9% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.9308 мг | 12 мг | 7.8% | 6.2% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей вместе* составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».