| Колбаса полукопченая, таллинская | 112 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 246 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.1% | 1246 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.6% | 471 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.5% | 1166 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 55.71 мг | 500 мг | 11.1% | 7.1% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.507 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 5.4% | 1173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.276 мг | 15 мг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Витамин Н, биотин | 4.097 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 6.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0565 мг | 20 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.76 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3119 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2311 г |
| Натрий, Na | 527.07 мг | 1300 мг | 40.5% | 25.9% | 247 г |
| Сера, S | 67.58 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.4% | 1480 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 7% | 921 г |
| Хлор, Cl | 35.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1394 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.461 мкг | 10 мкг | 24.6% | 15.7% | 406 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Медь, Cu | 76.86 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.9% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 2.519 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.3% | 2779 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.467 мкг | 55 мкг | 11.8% | 7.6% | 850 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25625 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3293 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».