Мой здоровый рацион

Калорийность Творог. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.5% 521 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.1% 596 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1604 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 14.8% 407 г
Витамин В4, холин 73.1 мг 500 мг 14.6% 8.8% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 9.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 68 мкг 400 мкг 17% 10.2% 588 г
Витамин В12, кобаламин 2.244 мкг 3 мкг 74.8% 44.9% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 15.5% 387 г
Витамин РР, НЭ 6.63 мг 20 мг 33.2% 19.9% 302 г
Макроэлементы
Калий, K 190.4 мг 2500 мг 7.6% 4.6% 1313 г
Кальций, Ca 278.8 мг 1000 мг 27.9% 16.7% 359 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 5.9% 1023 г
Натрий, Na 69.7 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1865 г
Сера, S 357 мг 1000 мг 35.7% 21.4% 280 г
Фосфор, P 374 мг 800 мг 46.8% 28.1% 214 г
Хлор, Cl 195.5 мг 2300 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 6.1% 980 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 20.4% 294 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг 10.2% 6.1% 980 г
Молибден, Mo 13.09 мкг 70 мкг 18.7% 11.2% 535 г
Селен, Se 51 мкг 55 мкг 92.7% 55.6% 108 г
Фтор, F 54.4 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Цинк, Zn 0.6188 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1939 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.93 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%

Энергетическая ценность Творог составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».