| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.2% | 667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 681.7 мкг | 900 мкг | 75.7% | 102.2% | 132 г |
| бета Каротин | 4.09 мг | 5 мг | 81.8% | 110.4% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.825 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 8% | 1682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7243 мг | 20 мг | 3.6% | 4.9% | 2761 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.25 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.3% | 943 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2922 г |
| Кремний, Si | 35.683 мг | 30 мг | 118.9% | 160.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 9.2% | 1468 г |
| Натрий, Na | 24.1 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5394 г |
| Сера, S | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3509 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 9.3% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 54.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 8% | 1689 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.904 мкг | 10 мкг | 39% | 52.6% | 256 г |
| Литий, Li | 26.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 25.1% | 538 г |
| Медь, Cu | 119.65 мкг | 1000 мкг | 12% | 16.2% | 836 г |
| Молибден, Mo | 10.838 мкг | 70 мкг | 15.5% | 20.9% | 646 г |
| Никель, Ni | 9.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10698 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 23.9% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.5789 мг | 12 мг | 4.8% | 6.5% | 2073 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% |
Энергетическая ценность Заправка для борща составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».