Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное 182 г
Яйцо куриное 182 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Перец сладкий 50 г
Лук репчатый 51 г
Молоко цельное, 3,25% жирности 50 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.6% 916 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.4% 709 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 18.3% 483 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.7% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12.8% 690 г
Витамин В4, холин 125.21 мг 500 мг 25% 22% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 12.8% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.278 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 11.3% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 18.99 мг 90 мг 21.1% 18.6% 474 г
Витамин D, кальциферол 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 10.8% 815 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3086 г
Витамин Н, биотин 10.221 мкг 50 мкг 20.4% 18% 489 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Менахинон-4 (МК4) 0.067 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4205 мг 20 мг 12.1% 10.7% 826 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.8 мг 2500 мг 6.6% 5.8% 1517 г
Кальций, Ca 98.11 мг 1000 мг 9.8% 8.6% 1019 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2642 г
Натрий, Na 126.75 мг 1300 мг 9.8% 8.6% 1026 г
Сера, S 108.91 мг 1000 мг 10.9% 9.6% 918 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 16.1% 546 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 3.5% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 7.3% 1200 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 6.2% 1434 г
Кобальт, Co 6.678 мкг 10 мкг 66.8% 58.9% 150 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 6.9% 1277 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1514 г
Никель, Ni 3.346 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 15.833 мкг 55 мкг 28.8% 25.4% 347 г
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11824 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1515 г
Цинк, Zn 0.9086 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 1 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.996 г min 16.8 г 17.8% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».