| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 700 г |
| Яйцо куриное жареное | 300 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Майонез | 300 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1531.2 мкг | 900 мкг | 170.1% | 95.9% | 59 г |
| Ретинол | 1.279 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3% | 1838 г |
| бета Криптоксантин | 1.47 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.968 мг | 1.8 мг | 53.8% | 30.3% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 59.75 мг | 500 мг | 12% | 6.8% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.639 мг | 5 мг | 52.8% | 29.8% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.027 мкг | 400 мкг | 22% | 12.4% | 454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.597 мкг | 3 мкг | 419.9% | 236.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.323 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 34.143 мкг | 50 мкг | 68.3% | 38.5% | 146 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5282 мг | 20 мг | 37.6% | 21.2% | 266 г |
| Ниацин | 5.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.61 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.8% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2516 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Натрий, Na | 105.68 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Сера, S | 126.28 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 14.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 129.19 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.144 мг | 18 мг | 50.8% | 28.7% | 197 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 6.861 мкг | 10 мкг | 68.6% | 38.7% | 146 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2334 мг | 2 мг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Медь, Cu | 1307.5 мкг | 1000 мкг | 130.8% | 73.8% | 76 г |
| Молибден, Mo | 34.117 мкг | 70 мкг | 48.7% | 27.5% | 205 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.447 мкг | 55 мкг | 42.6% | 24% | 235 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48426 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 2.2299 мг | 12 мг | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».