| Морковь (Запекание) | 400 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Кунжут | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.4% | 4750 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 15.2% | 434 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.6% | 769 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1853.9 мкг | 900 мкг | 206% | 135.8% | 49 г |
| альфа Каротин | 0.088 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.125 мг | 5 мг | 222.5% | 146.7% | 45 г |
| бета Криптоксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.563 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.87 мг | 15 мг | 12.5% | 8.2% | 802 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 11.2% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0559 мг | 20 мг | 5.3% | 3.5% | 1894 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 52.74 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1896 г |
| Кремний, Si | 25.598 мг | 30 мг | 85.3% | 56.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 43.94 мг | 400 мг | 11% | 7.3% | 910 г |
| Натрий, Na | 492.86 мг | 1300 мг | 37.9% | 25% | 264 г |
| Сера, S | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9042 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 786.3 мг | 2300 мг | 34.2% | 22.5% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1777 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 13.8% | 476 г |
| Литий, Li | 6.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 9.9% | 668 г |
| Медь, Cu | 107.36 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.1% | 931 г |
| Молибден, Mo | 20.451 мкг | 70 мкг | 29.2% | 19.2% | 342 г |
| Никель, Ni | 7.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.68 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5285 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.5228 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2295 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.673 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.402 г | min 16.8 г | 50% | 33% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечëная морковь с кунжутом составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».