Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовый омлет

Нутовая мука 100 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 200 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Шпинат (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.7% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.6% 1531 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.5% 741 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 10.6% 808 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 11.5% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 99.212 мкг 400 мкг 24.8% 21.2% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 9.7% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 70.2 мкг 120 мкг 58.5% 50% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.6713 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2979 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.1 мг 2500 мг 13.6% 11.6% 735 г
Кальций, Ca 28.03 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3568 г
Кремний, Si 5.045 мг 30 мг 16.8% 14.4% 595 г
Магний, Mg 45.39 мг 400 мг 11.3% 9.7% 881 г
Натрий, Na 20.76 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6262 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1767 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 9.4% 910 г
Хлор, Cl 22.34 мг 2300 мг 1% 0.9% 10295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.638 мг 18 мг 14.7% 12.6% 682 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 17.9% 479 г
Литий, Li 7.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.4474 мг 2 мг 22.4% 19.2% 447 г
Медь, Cu 232.56 мкг 1000 мкг 23.3% 19.9% 430 г
Молибден, Mo 2.805 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2496 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 2.043 мкг 55 мкг 3.7% 3.2% 2692 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38610 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Нутовый омлет составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».