| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 1 cup |
| Икра минтая пробойная, соленая | 200 г |
| Яйцо куриное, омлет | 200 г |
| Угорь, все виды | 200 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.5% | 484 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.7 мкг | 900 мкг | 32.4% | 18% | 309 г |
| Ретинол | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 1.538 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 64.68 мг | 500 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.865 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 2014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.024 мкг | 3 мкг | 34.1% | 18.9% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.906 мкг | 10 мкг | 49.1% | 27.2% | 204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.906 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.468 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8796 мг | 20 мг | 9.4% | 5.2% | 1064 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.4% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 124.25 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.9% | 805 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Натрий, Na | 538.54 мг | 1300 мг | 41.4% | 22.9% | 241 г |
| Сера, S | 154 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.5% | 649 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 619.81 мг | 2300 мг | 26.9% | 14.9% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2456 г |
| Кобальт, Co | 32.692 мкг | 10 мкг | 326.9% | 181.2% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1671 г |
| Медь, Cu | 103.44 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.7% | 967 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Никель, Ni | 6.731 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.644 мкг | 55 мкг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Цинк, Zn | 0.9537 мг | 12 мг | 7.9% | 4.4% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.823 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | min 16.8 г | 22% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.136 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суши "Ниагара" составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».