| Перловая крупа в пакетиках [Увелка] | 160 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 432 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Томатная паста | 31 г |
| Teos | 32 г |
| Вода | 579 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12% | 517 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.3 мкг | 900 мкг | 34.7% | 21.6% | 288 г |
| бета Каротин | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 23.1% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 43.2 мг | 500 мг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 9.7% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.779 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.014 мг | 20 мг | 20.1% | 12.5% | 498 г |
| Ниацин | 5.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.55 мг | 2500 мг | 8.1% | 5% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6752 г |
| Кремний, Si | 4.547 мг | 30 мг | 15.2% | 9.5% | 660 г |
| Магний, Mg | 52.55 мг | 400 мг | 13.1% | 8.2% | 761 г |
| Натрий, Na | 33.49 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3882 г |
| Сера, S | 122.66 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 7.7% | 808 г |
| Хлор, Cl | 51 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 5.548 мкг | 10 мкг | 55.5% | 34.5% | 180 г |
| Литий, Li | 0.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2833 г |
| Медь, Cu | 65.42 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 9.835 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.8% | 712 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.812 мкг | 55 мкг | 16% | 10% | 624 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.09 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2665 г |
| Хром, Cr | 13.27 мкг | 50 мкг | 26.5% | 16.5% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.8466 мг | 12 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».