| Печень куриная (Жарка) | 1557 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 650 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.5% | 455 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5544.8 мкг | 900 мкг | 616.1% | 351.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.544 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 11.3% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.173 мг | 1.8 мг | 65.2% | 37.2% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 115.25 мг | 500 мг | 23.1% | 13.2% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.44 мг | 5 мг | 68.8% | 39.2% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.779 мкг | 400 мкг | 19.4% | 11.1% | 514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.293 мкг | 3 мкг | 376.4% | 214.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 9.9% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 7.7% | 742 г |
| Витамин Н, биотин | 2.714 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0045 мг | 20 мг | 40% | 22.8% | 250 г |
| Ниацин | 5.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Кальций, Ca | 54.01 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7614 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Натрий, Na | 60.06 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Сера, S | 166.86 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.5% | 599 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 15.5% | 370 г |
| Хлор, Cl | 45.52 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.073 мг | 18 мг | 61.5% | 35.1% | 163 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 10.389 мкг | 10 мкг | 103.9% | 59.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.2% | 926 г |
| Медь, Cu | 274.47 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 15.6% | 364 г |
| Молибден, Mo | 31.747 мкг | 70 мкг | 45.4% | 25.9% | 220 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.166 мкг | 55 мкг | 62.1% | 35.4% | 161 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Цинк, Zn | 4.6325 мг | 12 мг | 38.6% | 22% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | min 16.8 г | 13% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печёночный составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».