Мой здоровый рацион

Рецепт Купаты куриные домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Купаты куриные домашние

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 100 г
Жир куриный 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Перец красный молотый острый 4 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 10 г
Чеснок, порошок 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, приготовленная на гриле 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Купаты куриные домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 14.1% 304 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10% 427 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.7% 6441 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2013 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.188 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1792 г
бета Криптоксантин 78.541 мкг ~
Ликопин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 56.51 мг 500 мг 11.3% 4.8% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 1.301 мг 5 мг 26% 11.1% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 11.1% 385 г
Витамин В9, фолаты 9.241 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1906 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 6.7371 мг 20 мг 33.7% 14.4% 297 г
Ниацин 5.729 мг ~
Бетаин 2.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.93 мг 2500 мг 13% 5.6% 769 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 1.3% 3295 г
Магний, Mg 60.15 мг 400 мг 15% 6.4% 665 г
Натрий, Na 720.09 мг 1300 мг 55.4% 23.7% 181 г
Сера, S 247 мг 1000 мг 24.7% 10.6% 405 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 10.2% 420 г
Хлор, Cl 971.53 мг 2300 мг 42.2% 18.1% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 4.4% 983 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10417 г
Кобальт, Co 5.137 мкг 10 мкг 51.4% 22% 195 г
Марганец, Mn 0.2792 мг 2 мг 14% 6% 716 г
Медь, Cu 123.56 мкг 1000 мкг 12.4% 5.3% 809 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 4.3% 987 г
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 19.729 мкг 55 мкг 35.9% 15.4% 279 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 62.82 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6367 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 10.2% 419 г
Цинк, Zn 1.8677 мг 12 мг 15.6% 6.7% 643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.889 г ~
Валин 1.335 г ~
Гистидин* 1.186 г ~
Изолейцин 1.227 г ~
Лейцин 2.04 г ~
Лизин 2.525 г ~
Метионин 0.591 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 1.111 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 1.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.458 г ~
Аспарагиновая кислота 2.207 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.311 г ~
Глутаминовая кислота 3.432 г ~
Пролин 1.283 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.497 г min 16.8 г 32.7% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.67 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.607 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.071 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.022 г ~

Энергетическая ценность Купаты куриные домашние составляет 233,7 кКал.

  • Порция = 32 гр (74.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок