Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенные овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные овощи с индейкой

Индейка 2 кат. (Тушение) 355 г
Лук репчатый (Тушение) 196 г
Морковь (Тушение) 252 г
Баклажан (Тушение) 1162 г
Кабачок (Тушение) 305 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 184 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий желтый 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.9% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 38.8% 426 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.268 мг 5 мг 25.4% 42% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.6% 2903 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 8.3% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 8.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.462 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4727 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 29.6% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 6.9% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21645 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.6048 мг 20 мг 13% 21.5% 768 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.18 мг 2500 мг 9.4% 15.5% 1059 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5280 г
Кремний, Si 19.823 мг 30 мг 66.1% 109.3% 151 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 6% 2813 г
Натрий, Na 37.16 мг 1300 мг 2.9% 4.8% 3498 г
Сера, S 49.84 мг 1000 мг 5% 8.3% 2006 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 12.9% 1286 г
Хлор, Cl 72.73 мг 2300 мг 3.2% 5.3% 3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.4 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 11.18 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2655 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 61.7% 268 г
Литий, Li 33.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 13.6% 1214 г
Медь, Cu 110.9 мкг 1000 мкг 11.1% 18.3% 902 г
Молибден, Mo 11.371 мкг 70 мкг 16.2% 26.8% 616 г
Никель, Ni 2.046 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24123 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25078 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 9.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.6559 мг 12 мг 5.5% 9.1% 1830 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овощи с индейкой составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».