| Лук репчатый, сушеный | 800 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1000 г |
| Лавровый лист | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 200 г |
| Тимьян, сушеный | 150 г |
| Куркума, молотая | 300 г |
| Кориандр, семена | 400 г |
| Орегано, сушеный | 150 г |
| Базилик, сушеный | 150 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 500 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.6% | 639 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 6% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 40.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 22.9 г | 20 г | 114.5% | 41.1% | 87 г |
| Вода | 10.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21046 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 636.6 мкг | 900 мкг | 70.7% | 25.3% | 141 г |
| альфа Каротин | 152.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.613 мг | 5 мг | 132.3% | 47.4% | 76 г |
| бета Криптоксантин | 1531.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 15.543 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4882.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 9.6% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 34.44 мг | 500 мг | 6.9% | 2.5% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 7.8% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.092 мг | 2 мг | 54.6% | 19.6% | 183 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.148 мкг | 400 мкг | 21.8% | 7.8% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 3.6% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.95 мг | 15 мг | 59.7% | 21.4% | 168 г |
| бета Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.333 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 179.7 мкг | 120 мкг | 149.8% | 53.7% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2179 мг | 20 мг | 21.1% | 7.6% | 474 г |
| Бетаин | 4.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1380.74 мг | 2500 мг | 55.2% | 19.8% | 181 г |
| Кальций, Ca | 456.56 мг | 1000 мг | 45.7% | 16.4% | 219 г |
| Магний, Mg | 177.96 мг | 400 мг | 44.5% | 16% | 225 г |
| Натрий, Na | 52.81 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.5% | 2462 г |
| Сера, S | 100.52 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.6% | 995 г |
| Фосфор, P | 253.6 мг | 800 мг | 31.7% | 11.4% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 24.741 мг | 18 мг | 137.5% | 49.3% | 73 г |
| Марганец, Mn | 5.838 мг | 2 мг | 291.9% | 104.7% | 34 г |
| Медь, Cu | 693.81 мкг | 1000 мкг | 69.4% | 24.9% | 144 г |
| Селен, Se | 9.174 мкг | 55 мкг | 16.7% | 6% | 600 г |
| Фтор, F | 1.69 мкг | 4000 мкг | 236686 г | ||
| Цинк, Zn | 3.2527 мг | 12 мг | 27.1% | 9.7% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 73.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Спеції для телятини АГ составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».