Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с сосисками

Масло оливковое МОЁ 36 г
Сосиски "Сонтиненталь" МОЁ 123 г
Капуста белокочанная 431 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 15.2% 609 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 16.071 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2489 г
Витамин C, аскорбиновая 43.83 мг 90 мг 48.7% 45.2% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 42.9% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.6575 мг 20 мг 3.3% 3.1% 3042 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.15 мг 2500 мг 8.8% 8.2% 1141 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2852 г
Кремний, Si 38.717 мг 30 мг 129.1% 119.8% 77 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3422 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13684 г
Сера, S 27.03 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3700 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 2.6% 3540 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.4 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 20.3% 456 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1610 г
Медь, Cu 54.79 мкг 1000 мкг 5.5% 5.1% 1825 г
Молибден, Mo 7.305 мкг 70 мкг 10.4% 9.6% 958 г
Никель, Ni 10.958 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25114 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54720 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.2922 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с сосисками составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов