| Лук репчатый | 280 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 200 г |
| Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), только мясо | 1340 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 19% | 418 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 73.39 мг | 500 мг | 14.7% | 11.7% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 20.2% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.559 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.854 мкг | 3 мкг | 28.5% | 22.7% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4536 мг | 20 мг | 27.3% | 21.8% | 367 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.96 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4003 г |
| Кремний, Si | 0.812 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3695 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1958 г |
| Натрий, Na | 44.41 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Сера, S | 184.3 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.7% | 543 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 16.9% | 472 г |
| Хлор, Cl | 4.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1311 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.5% | 1232 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4175 г |
| Медь, Cu | 71.46 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.7% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 0.464 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 15086 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.977 мкг | 55 мкг | 38.1% | 30.4% | 262 г |
| Фтор, F | 34.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11758 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 3.253 мг | 12 мг | 27.1% | 21.6% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёное мясо 03.04.23 составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».