| Куриная грудка (филе) | 1356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 35.8 г | 76 г | 47.1% | 27.4% | 212 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 124.67 мг | 500 мг | 24.9% | 14.5% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.27 мг | 5 мг | 45.4% | 26.5% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.231 мг | 2 мг | 61.6% | 35.9% | 162 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.666 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6771 мг | 20 мг | 58.4% | 34% | 171 г |
| Ниацин | 16.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.4 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8230 г |
| Магний, Mg | 130.59 мг | 400 мг | 32.6% | 19% | 306 г |
| Натрий, Na | 91.11 мг | 1300 мг | 7% | 4.1% | 1427 г |
| Сера, S | 341.66 мг | 1000 мг | 34.2% | 19.9% | 293 г |
| Фосфор, P | 259.7 мг | 800 мг | 32.5% | 18.9% | 308 г |
| Хлор, Cl | 116.92 мг | 2300 мг | 5.1% | 3% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.126 мг | 18 мг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 13.666 мкг | 10 мкг | 136.7% | 79.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Медь, Cu | 121.48 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.1% | 823 г |
| Молибден, Mo | 16.703 мкг | 70 мкг | 23.9% | 13.9% | 419 г |
| Селен, Se | 34.621 мкг | 55 мкг | 62.9% | 36.7% | 159 г |
| Фтор, F | 197.4 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2026 г |
| Хром, Cr | 37.96 мкг | 50 мкг | 75.9% | 44.2% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.974 мг | 12 мг | 16.5% | 9.6% | 608 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.764 г | ~ | |||
| Валин | 1.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.007 г | ~ | |||
| Лизин | 4.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.321 г | ~ | |||
| Треонин | 1.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 1.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.297 г | ~ | |||
| Пролин | 1.534 г | ~ | |||
| Серин | 1.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная на салат составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».