| Лук репчатый (Тушение) | 318 г |
| Морковь (Тушение) | 369 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Рис бурый | 800 г |
| Вода | 742 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 15.2% | 422 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 15.9% | 404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 28.83 мг | 500 мг | 5.8% | 3.7% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.818 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 16.8% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 3.8% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3744 мг | 20 мг | 11.9% | 7.6% | 842 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.08 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10299 г |
| Кремний, Si | 2.926 мг | 30 мг | 9.8% | 6.3% | 1025 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Натрий, Na | 204.33 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.1% | 636 г |
| Сера, S | 81.87 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.3% | 1221 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 6% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 278.24 мг | 2300 мг | 12.1% | 7.8% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2723 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.4% | 1464 г |
| Литий, Li | 0.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Медь, Cu | 46.86 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 2.849 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.6% | 2457 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.802 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.1% | 705 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13128 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.1818 мг | 12 мг | 9.8% | 6.3% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».