| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427.1 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.4% | 962 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Углеводы | 68.6 г | 219 г | 31.3% | 7.3% | 319 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.2% | 741 г |
| Вода | 10.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21243 г |
| Зола | 6.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 2.7% | 861 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 1.9% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 0.9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.568 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 2% | 1177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0795 мг | 20 мг | 10.4% | 2.4% | 962 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 797.95 мг | 2500 мг | 31.9% | 7.5% | 313 г |
| Кальций, Ca | 329.88 мг | 1000 мг | 33% | 7.7% | 303 г |
| Кремний, Si | 2.88 мг | 30 мг | 9.6% | 2.2% | 1042 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 0.8% | 2815 г |
| Натрий, Na | 1171.03 мг | 1300 мг | 90.1% | 21.1% | 111 г |
| Сера, S | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.3% | 1765 г |
| Фосфор, P | 548.7 мг | 800 мг | 68.6% | 16.1% | 146 г |
| Хлор, Cl | 1805.1 мг | 2300 мг | 78.5% | 18.4% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 756 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 2.1% | 1119 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 3.8% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.4476 мг | 2 мг | 22.4% | 5.2% | 447 г |
| Медь, Cu | 83.29 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 1.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 12.3 мкг | 70 мкг | 17.6% | 4.1% | 569 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.849 мкг | 55 мкг | 7% | 1.6% | 1429 г |
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24465 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5984 мг | 12 мг | 5% | 1.2% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.598 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.388 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.941 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.287 г | min 16.8 г | 25.5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Микро-круассан составляет 427,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».