| Кляр для рыбы | 257 г |
| Минтай (Жарка) | 548 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.7% | 497 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.8% | 1341 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.433 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 4.428 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 83.99 мг | 500 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.164 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.214 мкг | 3 мкг | 40.5% | 25.7% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.3% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 6.6% | 961 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.046 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5011 мг | 20 мг | 22.5% | 14.3% | 444 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 100 мг | 1000 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Кремний, Si | 0.499 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 6012 г |
| Магний, Mg | 37.18 мг | 400 мг | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Натрий, Na | 219.91 мг | 1300 мг | 16.9% | 10.7% | 591 г |
| Сера, S | 164.22 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 16.5% | 383 г |
| Хлор, Cl | 385.4 мг | 2300 мг | 16.8% | 10.6% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 4% | 1590 г |
| Йод, I | 43.99 мкг | 150 мкг | 29.3% | 18.6% | 341 г |
| Кобальт, Co | 10.834 мкг | 10 мкг | 108.3% | 68.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 4.8% | 1317 г |
| Медь, Cu | 119.78 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.6% | 835 г |
| Молибден, Mo | 5.226 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
| Никель, Ni | 3.799 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.746 мкг | 55 мкг | 28.6% | 18.1% | 349 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 364.27 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Хром, Cr | 28.72 мкг | 50 мкг | 57.4% | 36.4% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.3253 мг | 12 мг | 11% | 7% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.141 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».