Мой здоровый рацион

Рецепт ВК білочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВК білочка

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Майонез Европейский 45 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВК білочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.6% 524 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 16.8% 176 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 4.7% 627 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 0.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 5% 592 г
Витамин В4, холин 62.97 мг 500 мг 12.6% 3.7% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 3.8% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.6% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 2.7% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4323 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 4% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3808 мг 20 мг 16.9% 5% 592 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.61 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1649 г
Кальций, Ca 363.84 мг 1000 мг 36.4% 10.8% 275 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 1.5% 1973 г
Натрий, Na 546.04 мг 1300 мг 42% 12.4% 238 г
Сера, S 143.36 мг 1000 мг 14.3% 4.2% 698 г
Фосфор, P 396.2 мг 800 мг 49.5% 14.6% 202 г
Хлор, Cl 38.43 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1653 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3043 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 7.3% 406 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2255 г
Медь, Cu 64.3 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1555 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4736 г
Селен, Se 8.502 мкг 55 мкг 15.5% 4.6% 647 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29520 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5051 г
Цинк, Zn 1.7935 мг 12 мг 14.9% 4.4% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.72 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.248 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 6.51 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 1.326 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 0.371 г ~
14:0 Миристиновая 1.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 1.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ВК білочка составляет 338,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».