Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с творогом

Морковь 300 г
Творог 2% жирности 400 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.7% 800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.9% 1117 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.9% 714 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.2% 3530 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 637.9 мкг 900 мкг 70.9% 55% 141 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.802 мг 5 мг 76% 59% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Витамин В4, холин 23.59 мг 500 мг 4.7% 3.6% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.684 мкг 400 мкг 5.2% 4% 1934 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 14.4% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2930 г
Витамин Н, биотин 3.558 мкг 50 мкг 7.1% 5.5% 1405 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 10.9% 710 г
Витамин РР, НЭ 2.3654 мг 20 мг 11.8% 9.2% 846 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.16 мг 2500 мг 12.7% 9.9% 788 г
Кальций, Ca 79.26 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1262 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 31.1% 250 г
Магний, Mg 45.42 мг 400 мг 11.4% 8.9% 881 г
Натрий, Na 24.74 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5255 г
Сера, S 92.42 мг 1000 мг 9.2% 7.1% 1082 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 11.3% 690 г
Хлор, Cl 68.95 мг 2300 мг 3% 2.3% 3336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.1 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 32.55 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1746 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2737 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 18% 432 г
Литий, Li 1.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1414 г
Медь, Cu 121.68 мкг 1000 мкг 12.2% 9.5% 822 г
Молибден, Mo 11.579 мкг 70 мкг 16.5% 12.8% 605 г
Никель, Ni 14.947 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 12.763 мкг 55 мкг 23.2% 18% 431 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12626 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6.4% 1199 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с творогом составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов