| Мак, семена | 10 г |
| Яйцо куриное | 42 г |
| Вода водопроводная, городская | 62 г |
| Ванилин | 0.5 г |
| Мука полбяная "Гарнец" | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6% | 927 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6% | 933 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5.8% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.8% | 1447 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 6.7% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.348 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6148 г |
| бета Токоферол | 0.473 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.503 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.834 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9126 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2192 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.83 мг | 2500 мг | 3% | 1.7% | 3341 г |
| Кальций, Ca | 96.16 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.3% | 1040 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 34.61 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3756 г |
| Сера, S | 52.37 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1909 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Хлор, Cl | 37.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3.6% | 1560 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 13.3% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.3891 мг | 2 мг | 19.5% | 10.9% | 514 г |
| Медь, Cu | 115.75 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.5% | 864 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4875 г |
| Селен, Se | 8.116 мкг | 55 мкг | 14.8% | 8.2% | 678 г |
| Фтор, F | 41.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9567 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.7158 мг | 12 мг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.652 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.399 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Полбяные вафли с маком составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».