Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква (Варка без слива) 200 г
Пшено Шлифованное [Торговая Компания] 120 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.1% 1302 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.3% 1480 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 7.8% 1197 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 8.3% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.459 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11564 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2498 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8006 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.76 мг 2500 мг 3% 2.8% 3344 г
Кальций, Ca 19.94 мг 1000 мг 2% 1.8% 5015 г
Кремний, Si 5.634 мг 30 мг 18.8% 17.4% 532 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 1.3% 6957 г
Натрий, Na 188.49 мг 1300 мг 14.5% 13.4% 690 г
Сера, S 8.66 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11547 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Хлор, Cl 294.73 мг 2300 мг 12.8% 11.8% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16304 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2288 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1632 г
Молибден, Mo 1.772 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 3950 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22541 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 45.59 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8774 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Цинк, Zn 0.1121 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 107 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».