| Огурец парниковый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Укроп | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Колбаса вареная, докторская | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Квас хлебный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.1% | 2923 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.9% | 1366 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2592 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 11% | 1345 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 23.23 мг | 500 мг | 4.6% | 6.9% | 2152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.658 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 10935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 8.3% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.4% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 1.872 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.5% | 2671 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 13.9% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1521 мг | 20 мг | 5.8% | 8.6% | 1736 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.99 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.8% | 3087 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3702 г |
| Кремний, Si | 4.959 мг | 30 мг | 16.5% | 24.6% | 605 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 2.8% | 5175 г |
| Натрий, Na | 88.5 мг | 1300 мг | 6.8% | 10.1% | 1469 г |
| Сера, S | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3465 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 7.7% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 24.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 4% | 3719 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 18.8% | 796 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3578 г |
| Медь, Cu | 20.1 мкг | 1000 мкг | 2% | 3% | 4975 г |
| Молибден, Mo | 1.951 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.2% | 3588 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.425 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.6% | 2268 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42781 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1641 мг | 12 мг | 1.4% | 2.1% | 7313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».