Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей из отрубей

Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% жирности 20 г
Пшеничные отруби 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.6% 437 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.5% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 22.4% 323 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 7.5% 957 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 10.3% 698 г
Витамин В4, холин 129.18 мг 500 мг 25.8% 18.7% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 14.5% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 12.8% 565 г
Витамин В9, фолаты 15.124 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2645 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 5.9% 1229 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 8.5% 844 г
Витамин Н, биотин 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 11% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.3 мг 20 мг 31.5% 22.8% 317 г
Ниацин 1.565 мг ~
Бетаин 2.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.45 мг 2500 мг 12.6% 9.1% 795 г
Кальций, Ca 105.02 мг 1000 мг 10.5% 7.6% 952 г
Магний, Mg 78.29 мг 400 мг 19.6% 14.2% 511 г
Натрий, Na 289.51 мг 1300 мг 22.3% 16.1% 449 г
Сера, S 191.45 мг 1000 мг 19.1% 13.8% 522 г
Фосфор, P 288.9 мг 800 мг 36.1% 26.1% 277 г
Хлор, Cl 280.18 мг 2300 мг 12.2% 8.8% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 3.275 мг 18 мг 18.2% 13.2% 550 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1799 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 26.8% 269 г
Марганец, Mn 1.6437 мг 2 мг 82.2% 59.5% 122 г
Медь, Cu 188.31 мкг 1000 мкг 18.8% 13.6% 531 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2177 г
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 29.839 мкг 55 мкг 54.3% 39.3% 184 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17961 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Цинк, Zn 1.8213 мг 12 мг 15.2% 11% 659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.188 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.159 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей из отрубей составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 47 гр (65 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов