Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная на молоке

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Кукурузная крупа, желтая 100 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 10 г
Масло крестьянское "красная цена", 72,5%, 180г 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.5% 1377 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7826 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 10.294 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 221.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3396 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.288 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17483 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4444 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.18 мг 2500 мг 2.8% 2.9% 3562 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 4.1% 2509 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4400 г
Натрий, Na 143.46 мг 1300 мг 11% 11.2% 906 г
Сера, S 24.75 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4040 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5.1% 1995 г
Хлор, Cl 231.7 мг 2300 мг 10.1% 10.3% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8654 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6787 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 3% 3448 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 1% 9615 г
Медь, Cu 17.14 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 5834 г
Молибден, Mo 2.712 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2581 г
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 3.366 мкг 55 мкг 6.1% 6.2% 1634 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 55.3 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7233 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная на молоке составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».