Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина с яйцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина с яйцом и помидором

Ветчина для завтрака 76 г
Подсолнечное масло 6 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина с яйцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.9% 547 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.1% 455 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 9.8% 609 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9.2% 647 г
Витамин В4, холин 158.53 мг 500 мг 31.7% 18.9% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 9.8% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.421 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9048 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.6% 912 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 8.3% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.83 мг 15 мг 12.2% 7.3% 820 г
Витамин Н, биотин 12.757 мкг 50 мкг 25.5% 15.2% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4514 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1378 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.42 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2827 г
Кальций, Ca 34.74 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2879 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5277 г
Натрий, Na 84.63 мг 1300 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Сера, S 111.15 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 900 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 9.1% 660 г
Хлор, Cl 98.52 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1140 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 5% 1188 г
Кобальт, Co 6.315 мкг 10 мкг 63.2% 37.7% 158 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10929 г
Медь, Cu 52.42 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1908 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1847 г
Селен, Se 20.02 мкг 55 мкг 36.4% 21.7% 275 г
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11514 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1976 г
Цинк, Zn 0.701 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 14.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.929 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.971 г ~

Энергетическая ценность Ветчина с яйцом и помидором составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».